清川屋 白山だだちゃ大福
山形(庄内)の和菓子
先日、清川屋で白山だだちゃ大福をかって食べました。
なめらかなだだちゃ豆のあんと生クリ-ムを
やわらかな餅でつつんだ大福。
白山だだちゃ大福の魅力はなんといってもやわらかな餅!
生クリームでまろやかな味わいの中にも、
だだちゃ豆の香りがそのまま生きています。

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